定价:¥45
作者:郑建瑜编辑:江欣蔚出版时间: 2021-01-28
本书是读者了解大型活动行业的一本入门教材,经修订后共10章,内容包括:大型活动含义、大型活动市场调研与分析、大型活动策划、大型活动立项与可行性分析、大型活动营销策略与管理、大型活动赞助与供应商管理、大型活动流程管理、大型活动日常管理、大型活动品牌塑造与经营、大型文化娱乐活动与旅游活动的策划。 本书既可作为高职高专会展策划与管理专业、旅游管理类专业的学生教材,以及会展策划、管理和设计等系列职业资格培训用书,也可作为大型活动策划与管理以及涉及相关行业的从业人员的参考用书。
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定价:¥39
作者:刘希凤 王敬编辑:屈腾龙 杨敬 肖顺杰出版时间: 2021-01-23
本书紧贴畜产品加工企业岗位对于畜产品加工与检测方面的专业知识和实践操作技能的需求,以“项目为导向,任务驱动”的方式介绍了从肉、乳、蛋、畜禽副产物的原料验收到各种畜产品的生产工艺、操作要点、质量控制点及国家质量标准等。全书共4个情境17个项目,主要介绍了畜禽屠宰与分割、肉的贮藏与保鲜、腌腊肉制品、酱卤制品、干肉制品、烧烤制品、灌肠制品、原料乳的验收和预处理、液态乳、冷冻乳制品、酸乳制品、乳粉、咸蛋、皮蛋、毛皮、猪鬃、肠衣各种畜产品的加工与品质鉴定。 本书针对食品类相关专业的高职高专教育要求,力求适应社会行业需求,重点突出以实践、实训教学和技能培养为主导方向,注重理论联系实际,突出生产工艺技能操作和产品品质鉴定,强化职业技能的培训。本书可作为高职高专食品加工、食品质量与检测等专业使用的教材,也可作为从事农产品加工与检测、食品加工与检测的技术人员参考或培训用书。
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定价:¥38
作者:孙汝建编辑:杨敬出版时间: 2020-09-30
本教材根据新时代我国文秘专业培养目标和就业需要,针对职业礼仪的特点,设计了五个单元:礼仪的副语言原理、职业形象塑造、基本职业礼仪、职业礼仪的延展;境外职业礼仪。教材以一学期教学时段为依据设计了十六章,根据教学需要可以适当调整教学内容,有利于课堂教学的灵活安排。<br>本教材2013年8月通过教育部评审,获“十二五”职业教育国家级规划教材选题立项。2014年7月被教育部评为“十二五”职业教育国家级规划教材。本次修订的教材适合文秘专业和秘书学专业“职业礼仪”和“礼仪”课程选用,可供一线秘书、礼仪爱好者、礼仪研究者参考。<br>
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定价:¥55
作者:张卫东编辑:沈静出版时间: 2020-09-21
本书系统地按照“任务驱动、双证接轨、案例教学、强化实训”的原则编写,遵照助理营销师(三级)考试大纲,系统地介绍了现代市场营销管理、现代市场营销观念与理论、市场营销环境分析、营销调研与预测、购买者市场分析、市场营销战略规划、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略(公关策略、广告策略、人员推销策略、销售促进策略)、市场营销策划与组织控制等内容。书中编排了近200个经典的营销案例,每一章后精心设计了大量的职业知识测试、职业技能训练题,较好地适应了高等职业教育的教学要求。 本书既可以作为高职高专工商管理、广告策划、营销策划、市场营销、公共关系、商务管理等专业的教学用书,也可供成人教育及市场营销工作人员参考使用。
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定价:¥49
作者:陈桃珍编辑:尚东亮 王智军出版时间: 2020-08-26
本书融入高职高专“项目导向、任务驱动”的教学理念,将编辑活动的内容进行重新解构,对编辑概念、编辑素养、编辑技能等进行分析和梳理,结合具体媒介(如图书、报纸、期刊、新媒体)的编辑方法和技巧,根据项目设计的特点和便于实际操作的需求进行内容安排。全书由10个模块、22项任务组成。 本书内容从切实培养学生的编辑综合能力出发,为后续专业课程学习打下扎实的基础,既可作为一线编辑出版人员了解编辑知识、掌握编辑技能的工作手册,又可作为普通读者学习编辑基础知识的参考读物。
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定价:¥43
作者:曾慧萍编辑:沈静出版时间: 2020-07-30
本书根据外贸业务开展的需要,以国际货物买卖合同内容为基础,以合同签订和履行的业务操作流程为轴心,围绕工作任务的需要选取知识,设计了国际货物买卖合同、货物的描述、货物的价格、货物的运输、货物的运输保险、货款的结算、货物的检验、商务纠纷的预防和处理、出口合同的履行、进口合同的履行10个学习情境。每个学习情境包括学习目标、能力目标、任务引入、案例导读、知识链接、示例、每日一读、小贴士及思考训练等内容。全书内容体系围绕工作任务,以案例导读引申专业知识,强化作业性训练,务实、系统地反映了进出口业务的内容、技术与方法。教材编写时,强调了进出口业务的法律性、规范性和业务流程的合理性,注重以学生为主体,以培养职业能力为核心目标,体现工学结合,任务驱动。<br>本书适合国际贸易、国际商务、商务英语等相关专业高职高专以及成人教育类学生使用,也可供从事外贸业务的社会人员参考。<br>
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定价:¥36
作者:曾国熊 何流编辑:王海琼出版时间: 2020-03-10
本书主要围绕实战任务展开,包括6个项目:初涉网上创业、选择网上创业项目、开始网上创业、筹建网上店铺、经营新的网店、改善和提高网店经营。本书以项目为引领,采用项目→任务的方式进行编写,图文并茂、深入浅出,让学生能够对网上创业有深入的感受和认识。 本书既可作为职业院校各个专业的网上创业通识教材,也可作为立志网上创业的各界人士的自学参考书。
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定价:¥49.9
作者:林大飞编辑:顾丽萍出版时间: 2020-01-20
本书由重庆大学出版社组织、全国多所高等院校教师参与编写的全国高职高专会展策划与管理专业规划教材之一,是全日制高职高专院校会展专业的必备教材以及会展策划、管理、设计等系列职业资格培训用书,也是从事会展场馆经营管理和所有涉及该行业的相关人员不可多得的参考书。 本书所指的会展场馆是具备会议和展览功能会展中心的统称。单独会议或单独展览功能,以及以其他功能为主(如体育场馆、科技馆、博物馆、文化馆、文化宫、青少年宫等)同时兼备会议、展览功能的场馆均可参照。 内容涉及:会展场馆建设期的管理、 场馆组织管理、场馆经营战略与目标管理、场馆人力资源开发与管理、场馆财务管理、场馆与设施设备器材的管理、场馆配套服务项目及现场管理、场馆信息与档案资料管理、场馆安全管理、场馆的标准化管理等。
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定价:¥52
作者:吴良勤 杨群欢编辑:夏宇出版时间: 2019-12-25
本书以培养商务秘书工作技能为核心,坚持 “够用为度,适用为则,实用为标”的方针,做到理论够用,突出技能实训。以活动为导向,突出项目化、任务驱动的教学特点,具有可操作性、职业性、技能性和实用性。其内容包括商务秘书职业认知、办公室日常事务管理、商务会议、商务活动、文档处理、商务秘书职业规划与发展等6个模块,共21个项目,含54个任务。每个项目含任务描述、任务分析、必备知识、相关链接、任务提示、任务实训等环节。<br>本书既可作为职业院校文秘专业商务秘书实务课程教材,也适合从事或将要从事秘书、办公室行政工作人员作为业务进修及业务指南之用。<br>
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定价:¥49
作者:夏桂年编辑:沈静出版时间: 2019-11-20
全书共12章,包括展览学研究对象、展览类型与展览功能、展览发展及其规律、展览项目要素与立项策划、项目组织与营销、客户关系与物流管理、展览现场服务管理、公司组织架构与人力资源管理、展会品牌培育与CI发展战略、公司财务管理与资本运营、展览的社会管理、展览的国际管理与调节。本书以新的视角考察了展览的有关问题,对许多重大理论问题有全新的看法,是展览学重建的开篇之作。 本书可作为高职高专会展策划与管理专业的学生教材,也可作为会展管理干部、大学本科学生的自学用书,以及会展专业教师参考用书。
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