定价:¥29
作者:郭小曦编辑:杨敬出版时间: 2020-10-03
本书根据对火锅企业需求和职业需求的调查,设置了 7个项目,即火锅服务概述、火锅企业组织机构职能、火锅服务从业人员的素质要求、火锅服务基本技能、火锅零餐服务、火锅自助餐服务和火锅宴会服务。本书旨在让学生了解并掌握重庆火锅服务的流程和操作技能,熟悉火锅服务各岗位的工作要求,具备从事重庆火锅服务的基本职业能力。 本书可作为中等职业教育学校酒店服务与管理专业、中式烹饪专业教材,也可作为重庆火锅行业培训教材及火锅从业人员的参考用书。
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定价:¥35
作者:杨清德 鲁世金 赵争召编辑:陈一柳出版时间: 2020-09-10
本书为重庆市中等职业教育电类专业共建共享系列教材,经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过,根据教育部最新颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》,依照《重庆市中等职业教育电工技术基础与技能课程标准》的要求,并参考有关国家职业技能标准编写。本书精心设计了4个工作项目,12个工作任务,内容包括电工操作的安全与急救、直流电路的安装与检测、照明电路及用电器的安装与检修和电力拖动电路的安装与检修。 本书是启蒙中职学生迈向智能化、智慧化电气技术新时代的专业核心教材,坚持“做中学、做中教”原则,采取理论与实际相结合的教学模式,内容编排力求由浅入深、学用结合,实用性强。本书有配套的课程教学设计、电子教案、操作视频、题库(包括纸质书和网络考试平台)、实训套件等教学数字资源。 本书作为三年制中职电子技术应用、电气技术应用等电类专业教材,也可作为初中起点的五年制大专电类专业教材,还可作为相关专业工程技术人员的岗位培训教材。
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定价:¥39.8
作者:辜小兵 张川 邱堂清编辑:章可出版时间: 2019-08-27
本书为重庆市中等职业教育电类共建共享系列教材中的一本,经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过。本书依据教育部最新颁布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》,并参照了有关的国家职业技能标准和行业的职业技能鉴定规范,结合重庆市中等职业学校的实际教学情况编写而成。 本书设计了3个项目共10个任务,以10个功能电路为载体,采用理实一体的方式,介绍了模拟电子技术的二极管及应用、直流稳压电源、三极管及放大电路、反馈电路、振荡电路、无线信号的发射与接收等知识,还介绍了数字电子技术的数字电路基础、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、脉冲产生与变换等知识。本书将关键知识、技能融合在工作任务的完成过程中。 本书配有课堂教学设计和PPT、操作视频、配套练习、题库(包括纸质书和网络考试平台)、实训套件等教学资源。 本书可作为三年制中等职业教育电类专业的教材,也可作为初中起点的五年一贯制大专电类专业的教材,还可作为相关电类专业工程技术人员的岗位培训教材。
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定价:¥31
作者:芦乙蓬编辑:周立 李定群出版时间: 2018-09-10
全书共8个任务,每个任务包含3个活动:活动1:熟悉材料及工具;活动2:现场加工;活动3:汇报与评价。其中,任务1介绍安全用电的基本知识及电工日常工作,任务2、任务3、任务4分别介绍线槽、线管及桥架等的种类及加工方法,任务5讲述导线的连接方法及绝缘恢复的措施,任务6、任务7、任务8分别介绍线槽、线管、桥架的施工技术规范、施工方法及要求等。 本书除了作为职业教育智能楼宇专业的基本教材之外,也可作为相关技术人员的学习参考用书。
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定价:¥39
作者:邓海涛编辑:王波 顾丽萍出版时间: 2022-02-24
国际贸易学是主要研究国家(或地区)间货物与服务交换活动规律的学科。本书密切结合我国对外贸易的实践及当前国际经贸形势的发展动向,吸收国际贸易理论研究的新成果,在认真总结本课程教学实践的基础上,简明、清晰地阐述国际贸易的基本概念、基本理论、基本知识和基本方法。全书共分为6个项目,即国际贸易的形成与发展、世界市场与价格、国际贸易政策与措施、经济一体化与世界贸易组织、国际资本移动与跨国公司及国际服务贸易。 本书适合作为高职高专经贸类各专业及相关专业的教材,亦可供从事经济、贸易、管理等方面工作的人员参考学习。
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定价:¥48
作者:陈良华编辑:章可出版时间: 2022-12-08
项目一/准备摄影器材 任务一 认识照相机 任务二 选配数码照相机及镜头 任务三 认识数码照相机的附件与室内摄影设备 项目二/使用照相机 任务一 设置照相机 任务二 了解布光与构图 项目三/拍摄精品服饰 任务一 拍摄女装 任务二 拍摄男童装 任务三 拍摄女童装 项目四/拍摄鞋帽配饰 任务一 拍摄皮鞋 任务二 拍摄帽子 任务三 拍摄配饰 项目五/拍摄珠宝首饰 任务一 拍摄时尚手表 任务二 拍摄玛瑙手链 任务三 拍摄珍珠项链 项目六/拍摄数码产品 任务一 拍摄手机 任务二 拍摄计算机 任务三 拍摄单反相机 项目七/拍摄小家电产品 任务一 拍摄电饭煲 任务二 拍摄加湿器 任务三 拍摄电暖产品 项目八/拍摄日用百货 任务一 拍摄茶壶套装 任务二 拍摄喜糖盒 任务三 拍摄旅行拉杆箱 项目九/拍摄美食 任务一 拍摄水果 任务二 拍摄熟食 任务三 拍摄面包 项目十/拍摄化妆品、母婴产品、医疗器具 任务一 拍摄化妆品 任务二 拍摄母婴产品 任务三 拍摄医疗器具 项目十一/商品拍摄后期处理 任务一 调整商品图片的构图 任务二 调整商品图片的色彩 任务三 调整照片的细节
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定价:¥47
作者:“成长英语系列教材”编写组编辑:牟妮 张春花出版时间: 2022-08-10
UNIT1 A New Life, A New Beginning UNIT 2 Well Begun, Half Done UNIT 3 A Short Class, A Profound Impact UNIT 4 Delicious Food, Tasteful Experience UNIT 5 A Small Store, A Big World UNIT 6 Shelves of Books, Oceans of Knowledge UNIT 7 Inside Education, Outside Activities UNIT 8 Colourful Festivals, Various Experiences Vocabulary
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定价:¥49
作者:叶治斌 黄爱明编辑:王波 顾丽萍 出版时间: 2023-01-16
教材编写以截至2022年2月财政部、国家税务总局公布的最新的税收制度为依据,立足高职高专理论知识“必需、够用”的原则,融合1+X职业技能等级证书考试元素,兼顾学生岗位能力迁移与职业生涯发展,以税收实体法为主线,全面、系统、详细、准确地介绍了增值税、消费税、企业所得税、个人所得税、车船税、教育费附加等16个税(费)种以及税收征管与税务行政等适用社会最新需求的相关内容。同时教材采用了知识点拨一知识引读一教学内容一知识卡片一知识问答一案情设定一知识运用与实训的编写结构。
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定价:¥33
作者:赵晋祥 张皙编辑:顾丽萍出版时间: 2017-01-30
本书共分7个项目,25个任务,主要任务分别为翡翠的由来、翡翠的颜色、质地、水头、瑕疵类型、翡翠的种、翡翠成品的鉴定、翡翠与相似宝石的区别、翡翠毛料的分类、翡翠毛料的鉴别、翡翠赌石、翡翠玉石文化、翡翠制品的选购原则、翡翠的营销技巧等。本书注重知识和技能的结合,注意实践能力的培养,根据各项目下的任务内容和教学需要,分别设计了实训模块以及实训考核评价表,具有很强的实用性。本书可作为高职高专院校宝玉石相关专业师生的教材和参考用书,或作为翡翠爱好者研究翡翠的专业用书,也可作为翡翠从业人员学习参考用书。
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